trempe à l'huile

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• huile — [ ɥil ] n. f. • 1250 uile; 1120 oile, var. olie; h pour éviter la lecture vile; lat. oleum 1 ♦ Substance grasse, onctueuse et inflammable, liquide à la température ordinaire et insoluble dans l eau, d origine végétale, animale ou minérale. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

• Huile De Lin — L huile de lin ou « huile de graine de lin » est une huile jaune d or tirée des graines mûres de lin cultivé, pressées à froid et/ou à chaud et parfois avec extraction par solvant (pour les usages industriels ou artistiques,… …   Wikipédia en Français

• Huile composée ou compoundée — ● Huile composée ou compoundée huile de pétrole lubrifiante, à laquelle a été incorporé un produit gras végétal ou animal, et qui sert au graissage des machines à vapeur et des compresseurs d air, ainsi qu à la trempe et à l usinage des métaux …   Encyclopédie Universelle

• Trempe — La trempe ou trempage est un traitement thermique consistant en un refroidissement rapide d un matériau pour obtenir des propriétés mécaniques particulières. On applique ce traitement majoritairement à des métaux mais des verres sont obtenus par… …   Wikipédia en Français

• 8001-26-1 — Huile de lin Huile de lin L huile de lin ou « huile de graine de lin » est une huile jaune d or tirée des graines mûres de lin cultivé, pressées à froid et/ou à chaud et parfois avec extraction par solvant (pour les usages industriels… …   Wikipédia en Français

• ACIER (technologie) — L’acier est un alliage de fer et de carbone renfermant au maximum 2 p. 100 de ce dernier élément. Il peut contenir de petites quantités d’autres éléments incorporés, volontairement ou non, au cours de son élaboration. On peut également y ajouter… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …   Wikipédia en Français

• fondue — [ fɔ̃dy ] n. f. • 1735 « œufs brouillés au fromage fondu »; mot suisse, de fondu 1 ♦ Plat composé de fromage à pâte dure (gruyère, emmental) fondu dans du vin blanc additionné d ail et de kirsch, dans lequel chaque convive trempe des morceaux de… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine niçoise — Mesclun accompagné de chèvre chaud sur toasts …   Wikipédia en Français

• mèche — 1. mèche [ mɛʃ ] n. f. • 1393; lat. pop. °micca, du gr. muxa « mèche de lampe » I ♦ 1 ♦ Cordon, bande, tresse de fils de coton, de chanvre, imprégné(e) de combustible et qu on fait brûler par son bout libre, pour obtenir une flamme de longue… …   Encyclopédie Universelle